Plastic-free nel settore alberghiero: YouSea come soluzione sostenibile

Dal 1° gennaio 2024, i bicchieri di plastica usa e getta e le confezioni dei pasti non saranno più ammessi negli uffici e negli esercizi di ristorazione, inclusi hotel, bar, ristoranti e persino nelle mense delle squadre di calcio. Queste misure sono implementate secondo la Direttiva europea sulla plastica monouso, con l’obiettivo di ridurre l’enorme quantità di rifiuti di plastica.

Il segretario di Stato per l'ambiente Heijnen sottolinea l'urgenza, dato l'uso quotidiano di 19 milioni di bicchieri di plastica e imballaggi alimentari solo nei Paesi Bassi. La transizione dall’usa e getta al riutilizzo è fondamentale, poiché gli imprenditori sono incoraggiati ad abbracciare alternative sostenibili.

I punti chiave delle nuove regole sono:

1. Tazze lavabili in ufficio dal 2024: Il consumo in loco richiede stoviglie riutilizzabili, tazze da caffè lavabili in ufficio e piatti nelle mense.

2. Raccolta per il riciclaggio: Le aziende possono conservare bicchieri e contenitori per pasti in plastica monouso, a condizione che ne raccolgano il 75%-90% per un riciclaggio di alta qualità, promosso da sistemi di restituzione.

3. Divieto di imballaggi Free To Go da luglio 2023: È vietato l'uso gratuito di bicchieri e contenitori per pasti in plastica usa e getta da consumare in viaggio. Gli imprenditori possono decidere autonomamente quanto addebitare per questo.

4. Incoraggiare il riutilizzo: Le aziende devono offrire alternative riutilizzabili ai pasti e alle bevande preparati in loco, mentre restano consentiti gli imballaggi monouso privi al 100% di carta e plastica.

5. I produttori pagano per i rifiuti: Dal 2023, i produttori pagheranno la pulizia dei rifiuti dai prodotti di plastica. Questo denaro viene distribuito tra le organizzazioni governative che ripuliscono i rifiuti.

In questa transizione verso un futuro sostenibile, YouSea gioca un ruolo cruciale come soluzione per alternative senza plastica nel settore dell’ospitalità.